Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
Nohut yemeği genelde her yemeğin yanına yakışır. Yapımı oldukça kolay olan hem etli hem etsiz nohut yemeği tarifi vardır. Bizde bu tarifimizde sizlere etsiz nohut yemeği tarifini paylaştık. Bir çok kişi tarafından sevilen yemekler arasındadır. Yapmanız gereken tek şey nohutları bir gece önceden kaynamış sıcak su içerisinde bekletmektir. Gerisi oldukça basit bir şekilde pişirilir. İşte nohut yemeği tarifi...Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet sivri biber
- 5 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Nohudu bir gece önceden kaynamış sıcak su içerisinde bekletin. Bir sonraki gün suyunu süzüp üzerine temiz su koyarak 15-20 dk kadar haşlayın. Nohutlar yumuşamış olmalı.Daha sonra tencereye yağ ekleyin ve yemeklik doğramış olduğunuz soğanları kavurun. İnce doğranmış biberleri de ekleyip kavrulan soğanın üzerine ilave edin, kavrulduktan sonra salçayı ekleyin. Salçanın kokusu gidene kadar kavurun.
Haşlanmış nohudu ekleyin ve karıştırın. Üzerine kaynamış su ilave edip tuz ve baharatları ekleyin. Nohutlar tamamen yumuşayana kadar iyice pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Yorum Gönder