Ev Yapımı Sütlaç Tarifi - Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlü tatlılardan kalorisi düşük, hem faydalı bir tatlı tarifidir. Besleyici, pratik ve hafif olması nedeniyle çok tercih edilen tatlılar arasındadır. Ev yapımı sütlaç tarifi denemek isteyenler için malzemeler.

Ev Yapımı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 lt. süt
2 çay bardağı pirinç
1 lt. su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Tarçın

Ev Yapımı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce pirinci güzelce yıkayın ve su ile birlikte ocağa koyun. Pirinçler iyice haşlanıp suyunu çekene kadar kaynatın. Ardından soğuk sütü ekleyip bir iki defa karıştırın ve kaynatın.

Ayrı bir kapta pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile birlikte karıştırın. Tencerede kaynayan sütten bir iki kepçe alıp pirinç unlu karışıma ekleyerek karıştırın. Pirinç ununu daha sonra tencerede kaynayan süte ilave edin. Karıştırarak on dakika kadar kaynatın.

Toz şekerini ilave edin ve bir iki taşım kaynadıktan sonra sütlacı istediğiniz kaselere koyun.
Soğuduktan sonra sütlacın üzerine tarçın serperek servis edin.

Sütlaç eğer sulu olduysa tekrardan tencereye koyup içerisine biraz daha pirinç unu yada nişasta ekleyerek ocakta biraz daha pişirip yeniden kaselere koyabilirsiniz. Nişasta yerine pirinç unu kullanabilirsiniz.

Limonu sevenler için dilerseniz limon kabuğu rendeleyip sütlacın içerisine atarsanız limonlu sütlaç elde etmiş olursunuz.

Arzuya göre sütlacın üzerine rondodan geçirilmiş fındık yada ceviz ile süsleyebilirsiniz. Nar taneleri de sütlaca çok yakışır.

Ayrıca sütlaç emziren anneler için çok faydalıdır. Aynı zamanda anne sütünü arttırmada çok yardımcıdır.